Расчёт АС по фракции

Объём (мл):

мл

Крепость (%):

% об.

Температура (°C):

°C

Реальная спиртуозность: —

мл АС: —

Калькулятор расчета абсолютного спирта по объему и крепости фракции

Данная вкладка используется непосредственно во время или после окончания перегонки для подведения итогов. Когда вы закончили отбор конкретной фракции (например, собрали все «хвосты» или наполнили банку с «телом»), измерьте мерным цилиндром полученный объем жидкости и проверьте ее крепость ареометром (с коррекцией по температуре). Введите эти данные в калькулятор, и он покажет, сколько именно чистого алкоголя (АС) вы получили в этой емкости.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Зачем считать АС в отобранных хвостах?

Большинство винокуров собирают хвостовую фракцию («хвосты») для последующей переработки — например, для заливки в следующую брагу перед первым погоном или для накопления и последующей жесткой ректификации на колонне. Зная точное содержание АС в накопленных хвостах, вы сможете правильно рассчитать количество «голов» и «тела» при их последующей перегонке.

Почему сумма АС во всех фракциях меньше, чем было изначально в спирте-сырце?

В процессе перегонки всегда присутствуют неизбежные технологические потери. Часть спирта испаряется через ТСА (трубку связи с атмосферой) или негерметичные соединения, часть остается в кубовом остатке (барде), который вы сливаете в канализацию после окончания перегона, а часть размазывается по внутренним стенкам оборудования и насадке (СПН/РПН). Разница между начальным АС в кубе и суммой АС во фракциях — это чистые потери вашего технологического процесса.

Латунный X-образный штуцер 12 мм

Царга Clamp 2″ 1250мм AISI 304

Расчёт АС по фракции