Калькуляторы содержания абсолютного спирта во фракциях.
Дробная перегонка — это процесс разделения спирта-сырца на три основные фракции: головную («головы»), питьевую («тело») и хвостовую («хвосты»). Для контроля эффективности работы вашей бражной или ректификационной колонны важно не просто измерять общий объем налитого в приемную емкость самогона, а четко понимать, сколько грамм или миллилитров чистого 100%-го спирта (абсолютного спирта — АС) содержится в каждой из этих частей.
Наш онлайн-калькулятор позволяет вести точный учет распределения спирта по фракциям. В зависимости от того, какие исходные данные у вас есть, выберите необходимый инструмент:
Этот расчет позволяет составить точный спиртовой баланс (материальный баланс погона). Вы сможете наглядно увидеть КПД вашего аппарата. Например, если в куб было залито 4 литра АС, а в сумме по фракциям получилось 3,8 литра АС, вы поймете, что потери составили 200 мл. Также это помогает точно оценивать качество разделения: сколько питьевого спирта вы «отжали» в тело, а сколько осталось в хвостах.
Самая высокая концентрация спирта (крепость) удерживается в головной фракции и в первой половине отбора «тела» (при ректификации крепость стабильна на протяжении всего тела и составляет 96–96.6% об.). В хвостовой фракции крепость стремительно падает, однако суммарное содержание абсолютного спирта там может быть значительным, если прекратить отбор «тела» слишком рано.