Первый аппарат лучше выбирать по объёму перегонного куба, типу (дистиллятор или колонна) и материалу. Для новичка оптимальны объём 12–20 литров и классический дистиллятор с сухопарником.

Самогонный аппарат для начинающих должен быть простым в сборке и эксплуатации. Обратите внимание на толщину стенок куба (нержавейка 1–2 мм), наличие термометра и удобство мытья. Колонные модели дают более чистый спирт, но требуют понимания процесса ректификации.

Рекомендуем начать с дистиллятора: на нём проще осваивать дробную перегонку и чувствовать фракции. После 5–10 перегонов можно переходить на колонну.